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En wolof, langue principale du Sénégal, KAANI signifie PIMENT
Kaani Films a ainsi pour volonté de « pimenter » les images et les sons avec la production et la distribution de films documentaires et d’animation en Europe et en Afrique, en particulier sur les questions de la diversité des langages, des mémoires plurielles et de relation avec le vivant.
Kaani Films propose aussi des ateliers d’éducation à l’image et au son et de création artistique (cinéma, radio, photographie) auprès d’un public scolaire ou intergénérationnel.